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青島市農技中心發布《意見》指導草莓種植戶保供增收

近日,青島市農技中心發布《抗疫期間日光溫室草莓管理技術意見》(以下簡稱《意見》),指導草莓種植戶采取針對性技術措施,加大技術管理力度,提質增效,保供增收,實現抗擊疫情和日光溫室草莓生產的雙贏。

《意見》指出,立春以后,氣溫逐漸升高,日光溫室草莓光照時間加長,強度增強,但冷空氣和寒流天氣時常發生,因此日光溫室草莓的管理重點是防寒、控溫濕、通風、防病等。

具體內容如下:

抗疫期間日光溫室草莓管理技術意見

一、棚內溫、濕度控制

(一)保溫:繼續做好大棚保溫措施。如遇冷空氣和寒潮來臨,及時放下棉被,謹防草莓出現凍害。

(二)通風降溫:因日照時數增加,棚內溫度升高,超過了合理的溫度范圍,一定要采取控制措施,可開大風口、延長放風時間等進行降溫,掌握白天溫度控制在18-25℃,夜間控制在6-8℃為宜。2月中下旬下地溫開始升高,要防止草莓因溫度過高而出現旺長,阻礙花芽分化。

(三)控制棚內濕度:棚內濕度控制在50%-60%范圍。濕度大應及時通風降濕,低濕度既有利于防治病蟲,又有利于開花授粉。

二、肥水管理

(一)合理施肥。此期要結合草莓長勢、所處的生長階段合理施肥,肥料一般使用平衡型或者高鉀型肥料,用量根據具體生長階段和生長勢決定。

(二)適時澆水。采用小水勤澆的方法,保持根系活力,防止根部不透氣缺氧出現黑根、死根現象。澆水時間一般在上午9點至11點進行,要杜絕下午澆水,以保證盡快地恢復地溫。

(三)推廣水肥一體化技術。實施水肥一體化技術,達到有效的節水控肥、省工省力、節本增效的目的,提高果實品質。

三、強根壯苗

(一)重視根系養護。在果實成熟期,往往容易忽略地下根系的養護,強壯的根系在草莓整個生長過程中的作用至關重要,根系狀況會直接影響葉片的功能、長勢,同時也會導致養分和水分吸收障礙,植株沒有足夠的養分、水分供應,就會造成果小、甜度低、品質差、植株早衰等。

(二)養根技術措施。生產上促進根系生長主要采取生物菌劑(冠藍)灌根、沖施氨基酸(快養)、施用大量元素水溶肥、有機液體肥等。

四、控旺、控產,提高品質。

(一)控旺長。立春后隨著溫度的升高草莓往往會出現旺長,要提前進行控制。如果現階段出現旺長趨勢,可采取以下技術措施:一是適當降低棚內溫度來進行調控;二是葉面噴施茂培(二磷酸三氫三鉀),控旺長、促生根、促果實轉色增糖度。

(二)疏花疏果 合理負載。當前,多數大棚草莓是第二茬果生長期,草莓開花比較多(30-50朵花),需進行疏花疏果,原則上不要留太多果子,一般每株留3-5個果,讓植株有一個休息養根階段。2月中下旬苗子應該開始進入返青階段,本期充足的養分積累可滿足后續月份大量產果的需求,若當前負載量過高會造成返青速度緩慢,影響后期產量。

(三)提高糖度。果實成熟期在施用高鉀肥的同時,還可采用拉大晝夜溫差來提高果實糖度,采取白天控制溫度最高28℃、夜間溫度控制在6-8℃。

五、畸形果及病害防治

(一)防止畸形果

1.造成畸形果的原因。

(1)溫度。棚溫過低是造成畸形果的常見原因。草莓生長發育最適溫度為白天20℃~25℃、夜間6-10攝氏度。開花結果期最低溫度不能低于5℃,如果溫度在5℃以下會嚴重影響草莓的生長和授粉,易導致畸形果的出現,對產量和品質影響很大。

(2)授粉不良。在冬季,因寒冷季節氣溫低,蜜蜂不能正常授粉,即使棚內溫度高于5℃,草莓也常因授粉不良而結畸形果。

(3)水肥供求失調。棚內土壤過干、過濕、缺肥或施肥不當,就會造成水分和養分供求失調,導致果實發育不良而形成畸形果。

2.減少大棚畸形果技術措施。

(一)花期科學管理。草莓花期授粉充分是減少畸形果的關鍵,首先必須掌握好棚內溫度,如花期遭遇-2攝氏度的低溫1小時雌蕊變黑;其次是控制好濕度:草莓花最適濕度為30%-50%,柱頭受精和花粉發芽的最適濕度為50%-60%,濕度過低或過高均不低于正常的授粉受精。三是放蜂:控制大棚內適宜的溫濕度,提高蜜蜂授粉效果。四是草莓開花期應盡量減少打藥,防止藥害產生畸形果。

(二)草莓病蟲害防治。立春之后,我市天氣都在陰天、晴天和霧霾之間反復變化,氣溫慢慢升高,控制好棚室溫濕度是防治草莓病蟲害發生的關鍵措施。

1.清除病株、殘體:經常到田間進行檢查,及時拔除病株,摘除老葉、枯黃葉帶出田外集中燒掉。

2.灰霉病、白粉病、炭疽病等草莓病害的防控。首先通過控制棚內溫濕度預防病害等發生,其次一旦出現草莓病害,可選用枯草芽孢桿菌、多抗霉素、克菌丹及唑醚﹒啶酰菌等農藥防治草莓灰霉病;選用蛇床子素、氟菌唑等農藥防治草莓白粉病;選用戊唑醇、苯醚甲環唑、醚菌酯等農藥防治草莓炭疽病。

3.草莓蟲害防治。可選用甲氨基阿維菌素防治斜紋夜蛾,苦參堿防治蚜蟲,藜蘆堿防治紅蜘蛛等。

青島市農技中心

2020年2月3日

青島財經日報/青島財經網首席記者 聶艷林  通訊員  張云偉


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